Menús Almuerzo

Menús Almuerzo Flor de Cerezo

 

En Flor de Cerezo Catering Asturias consumimos productos de cercanía, de temporada y en gran medida ecológicos para elaborar nuestros menús, no sólo porque con ello fomentamos el comercio local, la continuidad de las granjas y campos de la zona, ni por el sostenimiento del Planeta o por salud; sino porque además los productos de temporada y ecológicos tienen unas propiedades organolépticas insuperables. Tienen Sabor, el sabor de lo naturalmente madurado en su entorno con los cuidados necesarios.

Cada evento debe ser único, al igual que cada menú. En Flor de Cerezo Catering Asturias no fabricamos en serie :-)

En Flor de Cerezo Catering Asturias organizamos eventos adaptándonos al cliente, al lugar de la celebración y al objetivo del mismo, al igual que el servicio de catering. Para ello contamos con un amplio servicio de profesionales del sector de la restauración y las instalaciones del restaurante Casa Telva.

Tenemos una gran variedad de elaboraciones que se pueden combinar. Menús sostenibles, veganos, ecológicos, internacionales, tradicionales, de autor…

Los menús que aquí figuran son una pequeña muestra orientativa, para más información contacten con nosotros.

 

 

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Flor de Cerezo Catering Menús Almuerzo

Menú Tierra y Mar

 

Langostinos con curry verde

Ostras con salsa oriental

Sopa de tomate ecológica

Lasaña con setas de temporada

Conejo a la cerveza artesanal de Asturias con patatas risoladas

Pastel de bizcocho, crema de cacao y glaseado de lima

Flor de Cerezo Catering Asturias, todo tipo de Eventos y Celebraciones

Flor de Cerezo Catering Menús Almuerzo

Menú Clásico Renovado

 

Vasito de crema de coliflor y pistacho crujiente

Palitos de jamón ibérico

Croquetitas artesanales de sabadiego

Taquito de bacalao con hortalizas ecológicas confitadas

Virutas de cordero a la menta

Quesos asturianos con uvas de melón

Natillas de naranja con corazón de chocolate

 

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Flor de Cerezo Catering Menús Almuerzo

Menú Indiano

 

Mini tortos de maíz con picadillo y huevo de codorniz

Ensalada Mexicana con aguacate y langostinos

Merluza del Cantábrico en salsa de manzana y sidra

Pitu de caleya con patatinas

Pastel de moka

Vasito de chocolate al chile con crujiente de plátano

 

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Flor de Cerezo Catering Menús Almuerzo

Menú ligero

 

Quesos asturianos con uvas

Minitostas de calabacín, crema agria, gamba y lima

Tarta salada de hortalizas ecológicas

Esferas de paté de pato al albaricoque

Bocaditos de humus y semillas de sésamo

Brochetas de pollo al Garam Masala

Crumble de manzana y arándanos

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Flor de Cerezo Catering Menús Almuerzo

Menú Fusión

 

Sopa de Miso

Makis de salmón y nabo hervido

Nigiris de magret de pato

Ceviche de atún rojo y pez mantequilla

Dumplings de pollo y verduras

Dorayaki de judías dulces

Gominolas de cítricos

 

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